岗位要求、服从厨师长工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
按时上班，按规定着装，搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。

岗位职责：负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具，清理工作台、工作柜，打扫厨房地面卫生。
及时清理运送厨房、餐厅、酒店的垃圾，确保无积压。
有良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。
完成厨房各主管布置的其他工作。

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